Premiata Liquoreria Arudi Vermouth & Bitters :: Vermouth di Torino Arudi

Vermouth di Torino

DRY

Prodotto in piccoli lotti, a testimonianza della sua particolarità, Arudi Vermouth di Torino Dry si distingue per il forte carattere dato dalla presenza dello zenzero. Alla vista si presenta con un colore tra l’oro e il rame, che riporta alle atmosfere magiche della Torino più vera e intima. All’olfatto lo zenzero fa la sua velata comparsa, per apparire in tutta la sua personalità al centro del palato.
Tra i principali botanici ci sono l’assenzio, zenzero, sambuco fiori.

Oro antico. Nel bicchiere è cristallino, riflette perfettamente la luce, lucido come smalto. Inclinando il bicchiere si apprezza una bellissima unghia color rame.

Il bicchiere si riempie immediatamente dei profumi piccanti di zenzero e fiori di sambuco. La nota vinosa leggermente ossidata fa da sottofondo a delicati ricordi agrumati. In bocca grande corrispondenza gusto olfattiva, la delicata nota piccante del rizoma ritorna a rendere facile il sorso, fiori e agrumi rimangono di contorno, mentre si fa strada una netta nota aromatica di coriandolo e fiori di artemisia. La buona struttura del vino ed il buon grado alcolico aiutano a sostenere la persistenza del prodotto che chiude con una piacevole nota dolce che ricorda la liquirizia.

4 - 8 gradi °C

Ottimo da bere liscio all’aperitivo. Va bevuto freddo di frigo, o con ghiaccio decorato con una scorza di limone, magari con l’aggiunta di qualche goccia di gin.

Trova la sua massima espressione con cibi sapidi, aromatici e leggermente piccanti. Perfetto sulle olive, dalla Gigante di Cerignola a quelle condite alla siciliana con finocchietto e peperoncino, su salumi e formaggi a media stagionatura. In virtù della nota di zenzero potrebbe riservare grandi sorprese su un sushi, spada marinato o un crudo di pesce alla pugliese. Da provare anche sulle ostriche gratinate, polpo alla Gallega o seppie alla griglia con tritato di menta fresca. Miscelato trova buon completamento con il gin o un metodo classico per preparare cocktails di livello superiore.

Prodotto nel rispetto del Disciplinare ‘Vermouth di Torino’.

Gradazione / Formato:

18% Alc/Vol. - 75 cl

Imballo:

1x6 ctn     

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INGREDIENTI:
Vino, alcool, zucchero, infuso di erbe,
spezie e radici aromatiche. Contiene solfiti.

Se ti piace il mondo Arudi…

ARUDI VERMOUTH & BITTERS

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